С какого возраста давать финики детям?

Сухофрукты относят к полезным продуктам, которые нравятся многим взрослым. Но когда речь идет о питании малыша, многие мамы сомневаются, можно ли давать сухофрукты в раннем возрасте. В частности, немало вопросов вызывают финики. Полезны ли они детям, допустимы ли в детском рационе и как правильно предложить финики малышам?

Финики являются источником большого количества витаминов и микроэлементов, необходимых детскому организму

Польза

  • В финиках содержится много фруктозы и декстрозы. Когда эти простые сахара попадают в детский организм, они становятся источником энергии и сил для ребенка.
  • Финики также выступают источником многих питательных веществ, участвующих в процессах развития детского организма и поддерживающих здоровье. Среди них есть фолиевая кислота, витамины В1, В6, В3, К, бета-каротин, цинк, лютеин и много других соединений.
  • Благодаря достаточно высокому содержанию магния и кальция употребление фиников положительно сказывается на формировании и поддержании здоровья костей.
  • Присутствие в составе фиников витамина А делает такой вид сухофруктов полезным для детского зрения.
  • Как и курага, финики выступают источником солей калия, поэтому они влияют на процессы роста и развитие мозга ребенка, а также полезны для сердца.
  • Поскольку в финиках есть железо, такой продукт будет профилактикой анемии.
  • Доказано, что финики благотворно воздействуют на детский кишечник. Они способствуют избавлению от паразитов и стимулируют рост нормальной бактериальной флоры, предотвращая развитие дисбактериоза.
Вещества, содержащиеся в финиках, являются источником энергии для детского организма
  • Включение фиников в меню ребенка с язвенной болезнью или кислотным рефлюксом помогает избавиться от таких патологий.
  • Благодаря высокому содержанию пищевых волокон финики способны помочь при запоре. Их употребление улучшает перистальтику кишечника и повышает всасывание воды.
  • Пюре из фиников используется при дизентерии, как средство, препятствующее распространению возбудителя в кишечнике.
  • Жевание фиников массирует десны и стимулирует прорезывание зубов.
  • Употребление фиников после ОРВИ помогает укрепить организм и быстрее восстановить силы. Во время вирусной инфекции можно давать молоко с финиками от кашля.
  • Довольно высокая питательная ценность фиников позволяет включить такой продукт в рацион деток-малоежек и с недостаточной массой тела.

О других полезных свойствах фиников смотрите в видео:

Вред

  • Продаваемые в магазинах финики нередко обрабатывают разными вредными соединениями, препятствующими их порче. Из-за них у ребенка может возникать аллергия.
  • Поскольку структура финика достаточно липкая, такая сладость длительное время остается на зубах, что провоцирует развитие кариеса. По этой причине финики стоит запивать водой, а после их употребления желательно почистить зубки.
  • В незрелых финиках много дубильных веществ, способных вызвать у ребенка расстройство кишечника.
  • Употребление фиников в излишнем количестве может способствовать набору лишнего веса.
  • Из-за высокого содержания простых сахаров финики стоит исключить из меню при сахарном диабете.
  • Употребление таких сухофруктов не рекомендовано при хронических патологиях пищеварительного тракта.
Покупать финики можно только у проверенных продавцов, имеющих сертификаты качества на продукцию

С какого возраста можно давать детям?

Включение фиников в детский рацион рекомендовано в то время, когда малыш уже начал пробовать полутвердую и твердую пищу. Оптимальный возрастной период знакомства с такими сухофруктами – 1-1,5 года. Давать финики годовалому ребенку советуют в виде пюре или компота. Если же у крохи есть склонность к аллергии, введение в его меню любых сухофруктов следует отложить до двух лет или позже.

Детям старше 2-3 лет кусочки фиников можно добавлять в кашу или йогурт. Трехлетнему ребенку можно предлагать выпечку с добавлением фиников, например, кексы или пирог. Величина суточной порции фиников для ребенка составляет 2-5 плодов.

Как выбрать финики для ребенка?

В рацион детей первых лет жизни можно включить только мягкие финики. Не следует покупать излишне обезвоженный продукт, ведь из него будет сложно приготовить пюре, а жевать такой финик целиком ребенку будет трудно. Поверхность качественных фиников должна быть матовой.

Желательно приобретать для ребенка финики без семян. Если же вы купили продукт с косточками, то перед тем, как предлагать финики детям, семена непременно следует удалить. Если это не сделать и ребенок проглотил косточку, нужно наблюдать за его состоянием и при любых настораживающих симптомах обратиться к врачу.

У финика крупная косточка, потому важно следить, чтобы ребенок ей не подавился

Как вводить финики в прикорм?

Начинать знакомство с финиками следует с малого количества пюре из таких сухофруктов. Предложив крохе небольшую порцию (половину чайной ложечки) в утреннее кормление, далее наблюдают за реакцией на новое блюдо. Пюрированные финики продолжают давать до появления минимум 10 зубов, когда малютка сможет жевать тягучую плотную мякоть самостоятельно. С этого момента можно предлагать финики кусочками величиной с изюмину.

Как приготовить пюре?

Варить в воде финики для ребенка не советуют, ведь это разрушит многие полезные нутриенты в их составе. Тщательно промыв несколько штучек, их очищают от косточек и отправляют на некоторое время в пароварку. Когда финики станут мягкими, их следует измельчить блендером или размять вилкой. Срок хранения такого домашнего пюре небольшой, поэтому готовьте продукт лишь на одну порцию.

Пюре из фиников нужно готовить из расчета на один прием пищи

Как сварить компот?

Финики могут быть включены в рацион годовалого ребенка и в виде компота. При варке некоторая часть ценных веществ улетучивается, но многие из них остаются. Для компота возьмите 1,5 литра воды и 100 г фиников. Доведите воду до кипения, опустите в нее тщательно промытые финики, дождитесь закипания и варите сухофрукты на медленном огне около 3 минут. Отключив огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте напиток настаиваться на 3-4 часа. Перед подачей компот отфильтруйте.

Сироп из фиников

С целью укрепления организма после вирусных инфекций и прочих заболеваний можно давать 2х-летнему ребенку сироп из фиников. Чтобы приготовить такое средство для повышения защитных сил организма, нужно взять воду и 500 г фиников. Удалив семена и мелко нарезав сухофрукты, их заливают небольшим объемом воды, чтобы жидкость лишь немного покрыла измельченное сырье.

Массу доводят до кипения и продолжают кипятить на среднем огне до получения густой консистенции. Когда сироп остынет, его переливают в чистую баночку и плотно закрывают. Давать такое средство рекомендуют по чайной ложечке в промежутках между приемами пищи.

Подробнее о свойствах фиников смотрите в передаче "Жить здорово".

Комментарии
Автор комментария